Productos naturales

Productos naturales del Parque Natural

Queso de oveja

Hinojosa De Duero es famosa por sus excelentes quesos puros de leche cruda de oveja. Destaca su quesería artesanal CYNARA. También se puede encontrar queso de mucha calidad en: La Fregeneda, Sobradillo, Bogajo, Vilvestre, Pereña.


Aceite de oliva virgen extra

Ahigal de los Aceiteros cuenta con la primera Almazara Ecológica de Castilla y León, su excelente “zumo de aceituna” es de reconocida calidad.


Miel

El microclima mediterráneo y la flora existente en el Parque Natural, lo convierten en un paraíso donde las abejas elaboran su extraordinaria miel.




Vino

Las Arribes del Duero es un lugar propicio para el cultivo de la vid y su uva autóctona Juan García. La Cooperativa Arribes de Corporario y la bodega Ribera de Pelazas en Pereña son dos muestras de ello.



Hornazo

Lumbrales presume de elaborar uno de los mejores hornazos de la provincia. La panadería Amador es especialista, a su masa de pan le añaden aceite de oliva virgen extra y lo rellenan de embutido de producción local para después cocerlo en horno de leña.


Dulces

Los campos de almendros son un espectáculo en la época de floración y gracias a ellos se obtiene la almendra, apreciado fruto que se utiliza para la elaboración de muchos de los dulces típicos de la comarca como los repelaos, perronillas y piñonate.


Share by: