Produtos naturais

Produtos naturais do Parque Natural

Queijo de ovelha

Hinojosa De Duero é famosa por seus excelentes queijos puros feitos com leite cru de ovelha. Sua fábrica de queijos artesanais CYNARA se destaca. Você também pode encontrar queijo de qualidade em: La Fregeneda, Sobradillo, Bogajo, Vilvestre, Pereña.


Azeite extra virgem

Ahigal de los Aceiteros tem a primeira Almazara Ecológica de Castela e Leão, o seu excelente "suco de azeitona" é de reconhecida qualidade.


Mel

O microclima mediterrâneo e a flora existente no Parque Natural fazem dele um paraíso onde as abelhas fazem seu extraordinário mel.




Wine

O Arribes del Duero é um lugar favorável para o cultivo da videira e sua uva nativa Juan García. A Cooperativa Arribes de Corporario e a vinícola Ribera de Pelazas em Pereña são dois exemplos disso.



Hornazo

Lumbrales presume fazer um dos melhores hornazos da província. A padaria Amador é uma especialista, adicionam azeite extra-virgem à sua massa de pão e enchem-na com salsicha de produção local e depois cozinham-na num forno a lenha.


Doces

Os campos de amendoeiras são um espetáculo na época da floração e graças a eles você obtém a amêndoa, fruta apreciada que é usada para fazer muitos dos doces típicos da região, como repelaos, perronillas e piñonate.


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